Se você está procurando uma opção saborosa e saudável, o “Hambúrguer de Grão-de-Bico com Espinafre” é a escolha perfeita. Essa receita é uma verdadeira refeição de conforto que combina nutrientes e sabor em cada mordida. Originário das tradições vegetarianas, esse hambúrguer traz o gosto marcante do grão-de-bico, que é rico em proteínas e fibras. Juntamente com o espinafre, ele se torna uma opção leve e deliciosa, perfeita para qualquer hora do dia. Em menos de 30 minutos, você vai preparar um prato que vai agradar a todos, desde os vegetarianos até aqueles que amam carne.
Os ingredientes desta receita se unem para criar um hambúrguer suculento e cheio de sabor. O grão-de-bico, que é a estrela do prato, traz uma textura cremosa, enquanto o espinafre adiciona um toque fresco e vibrante. A cebola e o alho oferecem um sabor profundo e aromático, que se complementa perfeitamente com as especiarias que trazem calor e um leve perfume ao hambúrguer. Além disso, a farinha, que ajuda a unir tudo, proporciona a consistência ideal para moldar cada peça. Essas combinações não só criam um sabor incrível, mas também garantem uma refeição nutritiva e reconfortante.
Ingredientes
- 1 xícara de grão-de-bico cozido
- 1 xícara de espinafre picado
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de cominho (opcional)
- Azeite para grelhar
Instruções
- Em uma tigela, amasse o grão-de-bico com um garfo ou um amassador até ficar uma pasta.
- Adicione o espinafre picado, a cebola e o alho à pasta de grão-de-bico.
- Misture bem e adicione a farinha de trigo, sal, pimenta-do-reino e cominho. Misture até que tudo esteja bem combinado.
- Com as mãos, molde a mistura em formatinhos de hambúrguer.
- Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira em fogo médio.
- Coloque os hambúrgueres na frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado, até que estejam dourados.
- Retire da frigideira e sirva com pão ou como preferir.
Os ingredientes dessa receita trazem muitos benefícios para a saúde. O grão-de-bico é rico em proteínas e fibras, ajudando na digestão e deixando você saciado. O espinafre é cheio de vitaminas e minerais, sendo ótimo para a saúde dos olhos e para aumentar a energia. Além disso, a cebola e o alho têm propriedades que ajudam a fortalecer o sistema imunológico.
Essa receita rende cerca de 4 hambúrgueres e é perfeita para um almoço em família, um jantar leve ou até mesmo um piquenique. É uma ótima opção para quem quer comer algo delicioso e saudável!
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Conclusão
Se você gostou do nosso Hambúrguer de Grão-de-Bico com Espinafre, venha nos seguir para mais receitas deliciosas como esta. Estamos sempre trazendo novidades e opções saudáveis para você preparar em casa.
Além do hambúrguer, que tal experimentar outros pratos que combinam bem? Aqui estão cinco sugestões que vão complementar sua refeição de forma saborosa:
- Uma refrescante salada de grão-de-bico com atum.
- Uma simples e deliciosa omelete de espinafre e tomate.
- Um acompanhamento de arroz integral com brócolis e cenoura.
- Uma opção saudável de arroz integral com lentilhas.
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Aproveite e experimente todos esses pratos!
